在小学段的最后一天,五年级的同学们迎来了别具一格的综合课程——金秋的“薯”光。顾名思义,这一天我们要探索红薯的奥秘了!校园花箱里的金番红薯从春天开始播种,经过浇水、施肥、松土……在这个金色的秋天里终于要收获了!
首先,全体同学来到了报告厅,在五年级一班周锦年同学风趣幽默的主持下,王宇轩、陈静宜、赵乐陶、吕若榕、范怡彤、宋迎恺这六位来自各班的同学依次向我们介绍了红薯的知识:由来、生长环境、品种、吃红薯的好处、关于红薯的美食、挖红薯的方法。六位小老师细致耐心地讲解,同学们仔细专注地聆听,有关红薯的知识渐渐充盈在了同学们的小脑瓜里,这也让他们对接下来挖红薯的活动跃跃欲试了!
随后,同学们就带着工具前往花箱处挖红薯了。他们轻轻地清理掉已经枯萎的紫色红薯花和杂乱的藤蔓,用小铲子一点点刨开泥土,兴奋而又小心翼翼地不断摸索着,顺着茎把周围的泥土扒开一些,渐渐的就看到埋在土里的红薯露出半个脸来。“老师,我挖到了!”随着第一只红薯的发现,众多红薯家族的成员被孩子们从沉睡中唤醒了。有带着须子的“红薯爷爷”、有娇小的“红薯宝宝”,有苗条的“红薯妈妈”,还有强壮的“红薯爸爸”,有的竟然后面还带着“小尾巴”呢……热火朝天的挖红薯结束后,同学们还对红薯进行了称重,这学期数学课的小数加减法立马就运用上了,这一称可不得了,最多的小组挖出来的红薯足足有四斤呢,可真称得上是“挖红薯小能手”了!
紧接着,同学们马不停蹄地去洗红薯了,别看红薯虽然不大,可是却不好洗呢!红薯表面有很多的小坑,女同学们拿着小刷子,一个一个洗干净,“这是给全班同学吃的,我们可仔细了呢!”洗干净的红薯泛着淡淡的紫色,一个个静静地躺在案板上,窗外的阳光照进来,给它们穿上漂亮的金色外衣。“真期待啊!一定特别好吃!”
接下来,我们的重头戏登场了!我们的班主任老师和同学们一起动手切起了红薯片,别看我们才五年级,我们可是上过厨艺课的“老手”呢,切、炒、剪、炸样样拿手!之后就是煎红薯片了,金黄色的油滋润着薄薄的红薯片,一阵阵的香味飘来,小馋猫们都坐不住了,终于一片片热乎乎的红薯片出锅了,红薯的果肉软软的,不用费多大的力咬,只用牙齿轻轻一咬,果肉就碎了;红薯的果肉粘粘的,只要一张嘴巴,果肉就会粘在你的牙齿上,再撒上老师们带来的芝麻,这一顿饕餮盛宴别提有多香了!来学校参观的美国朋友们也一起品尝了我们的红薯片,而且还对我们的红薯片赞不绝口呢!
“红薯与紫芽,远插墙四周。且放幽兰春,莫争霜菊秋。”经过这次综合课程,小小的红薯立马在孩子们的心目中变的“高大上”了,他们纷纷感叹:红薯虽然没有光鲜的外表,却有着光荣的历史和焕发光彩的巨大作用!孩子们在观察、探索、实践中伴随番薯们成长!今天孩子们挖红薯——研究红薯——洗红薯——做红薯美食——品尝红薯大餐,这一丝在暖阳下异常珍贵的清甜,是孩子们在秋风下,一下一下挖出来,一点一点清洗干净,一片片煎熟的,纵然今后他们会吃到再多的珍馐百味,这一片伴随着瑟瑟秋风收获而来的红薯片,将永远是孩子们心头金色的“薯”光,不思量,自难忘!